Wartacianjurnews.com- PKBM Al-Munawar Kampung Bojonglimus RT001/RW009 Desa Cibadak Kecamatan Cibeber tak hanya memberikan materi-materi ilmu pengetahuan umum kepada para siswa, tetapi juga keterampilan tata boga.
Pengetahuan tentang tata boga menjadi salah satu program PKBM Al-Munawar yang mengajarkan para siswa berwirausaha sehingga dapat menciptakan lapangan pekerjaan ke depannya.
Kepala PKBM Al- Munawar Dina Nurpitriani mengatakan, tata boga merupakan program unggulan disamping kegiatan belajar mengajar secara akademik dan keagamaan.
“Kami mengasah para siswa untuk menciptakan suatu hidangan makanan untuk terus dikembangkan,” kata Dina, Sabtu, 22 Maret 2025.
Produk dari program tata boga berupa sajian makanan di bidang baking.
“Seperti membuat kue kering, kue bolu, serta sejumlah pudding agar-agar dengan varian rasa,” ujarnya.
Keterampilan tata boga diharapkan menjadi bekal para siswa untuk mengembangkan sayapnya di bidang wirausaha.
“Dengan adanya program ini, para tutor khusunya kepala sekolah berharap siswa dapat mengembangkan bakatnya dan menerbangkan sayapnya di bidang makanan ini,” paparnya.
PKBM Al- Munawar memberikan pelayanan pendidikan Paket B setara SMP dan Paket C setara SMA.
Jumlah siswa PKBM Al-Munawar sebanyak 242 yang terbagi menjadi 2 kelompok belajar, sebanyak 123 orang menggelar pembelajaran secara tatap muka di pokjar Pondok Pesantren Al-Jihad dan di pokjar Desa Cimanggu. Sedangkan sebanyak 42 orang menggelar kegiatan pembelajaran mandiri dan 77 orang belajar secara tutorial. (NRS)
Comment